にほんブログ村 花ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ
にほんブログ村

省エネ生活とガーデニング日記

2010年9月家完成 太陽光発電設置予定。ガーデニングと家庭菜園を楽しんでいます

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
にほんブログ村

ミョウガを植えました

私がずっと育てたいと思っていたミョウガの苗です  

IMG_0477.jpg


後輩にお願いして畑に生えている物を頂きました

(ありがとう!大切に育てるよ)



rooさんから質問されていた「レタス」のその後です・・・・・・・
IMG_0548.jpg
とてもあのレタスとは思えません!






スポンサーサイト
にほんブログ村

待望の花芽が出てきました

写真右下   知らない人は「なんだこれ?」ってなりそうですネ!
IMG_0811.jpg

6月に後輩から譲り受けたミョウガの苗、見事花芽が出てきました!

ミョウガって地中から花芽が出てくるんですよ

ちょっと変わっていますね!

花が咲いてしまうと一気に風味が落ちてしまうのでそろそろ摘んでしまわないといけません・・・

1年目の新しい苗だったので今年は収穫を期待していなかった分、うれしさ倍増です

順調に行けば来年(2年目)はたくさんのミョウガが収穫できるでしょう




にほんブログ村

今年も秋ミョウガが取れました

裸足で踏む無垢の床が心地いい。の・で・す・が 春先にワックス掛けをサボったお蔭でつやが全くない状態。水などこぼしたらあっという間に吸収しそうです!
webリビング 017

我が家は蜜蝋ワックスを定期的に掛けています。これが無垢床の大変なところ!
IMG_8824.jpg
夏が終わって涼しい今、やっておかないと「来年の春までいいや」なんてズルズルいってしまいそうで怖い!

==================================

話変わって秋ミョウガの収穫が始まりました。
IMG_4689.jpg
2年目の今年は夏ミョウガが初収穫できました。収量的には少し期待外れでしたが、その分秋ミョウガはこの1週間のうちに夏ミョウガ分ほど土の中から一気に出てきました。

ねじるようにちぎるとあのミョウガの独特の香りがしてくる。
IMG_4716.jpg
「イイねぇ~ミョウガ」

たくさん採れたので子供に食べて見させたけど反応はイマイチ
「ふんっ この美味しさ ヤツらには判るまい!」

涼しくなってきてやっこ豆腐の出てくる回数も減ってきたし、夏ミョウガより一回り大きいので、2人で食べるにはチョットもてあまし気味です。

「消費できないなぁ」なんて言っているうちに花が咲いてしまったものが3つ。「しまった!」ミョウガは花が完全に咲いてしまうと風味が飛んで美味しくなくなってしまうのです。

熱を加えても風味が飛ぶし、中々ミョウガの大量消費できる料理ってないもんかなぁ?

そんなんで妻がクックパッドで調べたのが「ミョウガとツナのマヨ和え」これにセロリを加えたサラダ。

美味しいや!











にほんブログ村

Top

HOME

Author:おーちぃパパ
1Fはパイン無垢床 2Fは杉無垢床  ちょっと細工ありの気密断熱にこだわった家 2010年9月17日 完成
この春からガーデニング(私は家庭菜園)を始めました

見学会 (7)
土地 (48)
家 (41)
内装・外装の検討 (19)
工務店 (31)
打ち合わせ (4)
地鎮祭 (1)
着工後 (44)
基礎工事 (10)
建前 (1)
外壁工事 (2)
外構工事 (3)
内部工事 (15)
フローリング (13)
住宅ローン (13)
上下水道 (2)
住設機器 (27)
キッチン (15)
お風呂 (6)
トイレ (2)
洗面化粧台 (2)
照明 (2)
株主優待 (45)
家族 (78)
グルメ (16)
日記 (103)
写真 (33)
節約 (16)
オール電化 (2)
電気代 (2)
旅行 (15)
家電 (3)
インテリア (23)
北欧もの (3)
未分類 (24)
SC (2)
引越し (5)
住み心地 (12)
FURNITURE (7)
WEB内覧会 (15)
買い物 (3)
DIY (1)
無垢 (3)
ガーデニング (40)
原種系シクラメン (9)
原種チューリップ (5)
原種クリスマスローズ (3)
ヒューケラ (1)
ムスカリ (1)
家庭菜園 (171)
ミニトマト (6)
きゅうり (4)
レタス (10)
ピーマン (6)
ゴーヤ (11)
オクラ (9)
小松菜・チンゲン菜 (6)
白菜 (5)
ボイセンベリー (4)
ミョウガ (3)
ニンニク・にら・ネギ・わけぎ・島らっきょう (18)
ブロッコリー (11)
空芯菜 (8)
雲南百薬 (2)
イチゴ (2)
ハーブ (14)
マメ科 (7)
芋類 (5)
アカザ科 (2)
モロヘイヤ (3)
アスパラガス (4)
山葵(ワサビ) (6)
シソ (1)
セリ科 (3)
オカノリ (5)
自家採種 (2)
緑肥 (2)
昆虫 (5)
太陽光発電 (7)

現在の閲覧者数:


-天気予報コム- -FC2-

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。