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省エネ生活とガーデニング日記

2010年9月家完成 太陽光発電設置予定。ガーデニングと家庭菜園を楽しんでいます

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我が家のハーブたち  その2

こちらのハーブ  ステビアです砂糖の200~300倍の甘さがあるとか
IMG_0319.jpg
試しに葉っぱを摘んで食べてみました(もちろん生です) あま~い味の後に僅かに苦みがあります

日本でも砂糖の代用品として古くから使用されております(甘草と書いてあることも)

どうやら体にも土壌改良にも良い物質が含まれているらしく最近再び注目が集まる





こちらはセージ(薬用サルビア) コモンセージが売っていなかったのでゴールデンセージを買いました
IMG_0318.jpg
耐暑性はあるが耐寒性なし 

ヨーロッパではセージのある家には病気がないと言われるほどいろいろな薬効があるらしい



どちらのハーブも今のところ成長はゆっくりのようです




 
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コメント

ふみ@太郎さんへ。
ステビアはハーブの中ではあまり見かけない甘系ですので是非植えてみて下さい。
セージは味見をしていないのでわかりませんが薬効たっぷりだそうです。
とりすぎてはいけない種もあるので注意が必要!

お庭にハーブ、素敵ですね!!
お料理にも土壌改良にもで一石二鳥のハーブがあるとは
とっても参考になりました。

ぼんぼんさんへ。
私が次に狙っているのは、自生しているミョウガです。
でも我が家の土質とか、いろいろ条件が悪く、今は多分植えてもダメだと思います。
お隣は自然薯が自生していると言うのに…

いぇろぉさんへ。
我が家は玄関側にローズマリーやタイム等が植わっています。
そちらはまだ見せられるかな? 笑
裏の庭は一部、畑にしていまして、ステビアやセージが植わっています。
ここは恥ずかしくて見せられません…と、良いつつも、
今度機会があったらお見せしますね!

sippoさんへ。
ステビアの葉は噛むと甘いのでビックリします。
セージは我が家の様なゴールデンセージならあまり大きくありません。
因みに普通のサルビアは薬効がありません。

ハーブ

植えたいんですよぉ。
でも、どういう風に花壇を作って植えようかなぁって悩んでて…。
今度、遠目からのアングルもお願いします(懇願)

ステビアと言うと”ポカリスエット”を思い出します(^^)
子供の頃、近所開催された”産業展”に行ったら 砂糖の100倍!と言う粉末が置いてあって自由に舐める事が出来ました

舐めてみた「ぴぎゃぁぁ~ 舌が甘い~!」

と、なった記憶が あれ、確かステビアの粉末でした(-_-)
セージがあると各種料理に便利ですネ♪
後は何を植えましょ?! 料理系?お茶系? 香り系?

山野草なんかも、なかなか渋くて良いかもしれませんね!

こんばんは!
ステビア・・・あ、ありますね、ダイエット甘味料なんかに記載されている、あれですか。
葉っぱが、甘い!私も試してみたいです^^
土壌改良の効果とは、重宝しそうですね!
セージもそんなに薬効があるのですね。
我が家でも育ててみようかな☆

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おーちぃパパ

Author:おーちぃパパ
1Fはパイン無垢床 2Fは杉無垢床  ちょっと細工ありの気密断熱にこだわった家 2010年9月17日 完成
この春からガーデニング(私は家庭菜園)を始めました

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