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省エネ生活とガーデニング日記

2010年9月家完成 太陽光発電設置予定。ガーデニングと家庭菜園を楽しんでいます

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ホントに島オクラ?

5月中旬に購入した沖縄、島オクラの苗。

丸い莢が特徴で普通のオクラより大きくなっても柔らかく美味しくいただけるのが特徴。

その島オクラに待望の花が咲きました。
IMG_3847.jpg

みなさんご存知の通り、オクラの花はハイビスカスと同じアオイ科で野菜の中でもとても美しいのだ!

そしてその花が咲いている期間は半日と短く、ついつい見逃してしまう。
IMG_3857.jpg

こちら蕾とそっくりですがオクラの実。
IMG_3864.jpg

3~5日くらいであっという間に大きくなります。が、、、なんだか角ばっているような?
IMG_3874.jpg

こちら上から写した図。これやっぱり五角オクラみたいに見えるけど・・・・・・
IMG_3881.jpg

確かに同じ長さの一般的なオクラと比べると細長くて形も微妙に違うようにも見えますが、、、

島オクラってこんなものなんだろうか?

怪しい!



とりあえずあまり大きくなっていないものを食しました。
IMG_3918.jpg

ナス・人参・えのきと一緒に煮付けました。売られている物と比較して良いのかわかりませんが柔らかくておいしかったぁ。












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おーちぃパパ

Author:おーちぃパパ
1Fはパイン無垢床 2Fは杉無垢床  ちょっと細工ありの気密断熱にこだわった家 2010年9月17日 完成
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