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省エネ生活とガーデニング日記

2010年9月家完成 太陽光発電設置予定。ガーデニングと家庭菜園を楽しんでいます

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老苗アスパラの初収穫


今年の夏に我が家にやってきたアスパラガスの老苗。

頂いた時は小さな鉢の中で根詰まりを起こして成長を阻害されていましたが、我が家での地植え効果なのか、その後花を咲かせ、8月中旬頃から3~4本の新芽が出てきてくれた。
IMG_4080.jpg
鉛筆よりも細い芽でもたくさん出てきて光合成すれば、来春の食用にするアスパラが増えるだろうと思い、今年は食べるのを控えていました。

もうこれで打ち止めと思った9月中旬、1本だけですが新たに新芽が出てきた!

時期的にもこれが最後の新芽だろう。なら大勢に影響はない。 食べても良いよね!

採りたては格別の甘さと聞き、生で かじった。
IMG_4655.jpg

甘く      ない。

何でだろう? 筋もいっぱいだし(涙)

老苗だから??



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おーちぃパパ

Author:おーちぃパパ
1Fはパイン無垢床 2Fは杉無垢床  ちょっと細工ありの気密断熱にこだわった家 2010年9月17日 完成
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