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省エネ生活とガーデニング日記

2010年9月家完成 太陽光発電設置予定。ガーデニングと家庭菜園を楽しんでいます

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スーパーで売られていない野菜を育てる    復活!

先日の記事で、サツマイモのツルの調理中の写真(灰汁抜きから出来上がりまで)がなくなってしまったと思っていたら、コンパクトフラッシュの中にまだ残っていましたので載せてみます。

こちらがレンジでチンした後 数時間経った様子。灰汁がでてきています。
IMG_4722.jpg

そしてこちらが私が作ったサツマイモのツルのきんぴらの図。
IMG_4728.jpg
以上、スーパーで売られていない野菜特集でした~。






と言うのは嘘で

ついに夏の間 枯れ枯れだった畑ワサビの新芽が出てきました。

写真は見つけてから1週間くらいあとのもので、既に2枚目の葉が展開していました。
IMG_4831.jpg

その2日後、寒冷前線通過した時の写真。
IMG_4836.jpg
少しですが葉が大きくなりました。

このあとうまくいけば栄養繁殖と言って親株から芽を出した子株が独立してくれるかも知れません。
要するに株分ってやつですね。


増殖作戦がうまくいけば、来年の春には葉ワサビがウハウハ状態になるでしょう!
そんなにうまくいくか! と思いますがちょっとだけ春先の楽しみが増えました。



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コメント

まときちさんへ。
畑わさび、夏の暑さを乗り越えて復活できたので嬉しいです。
料理の仕方によって根と同じ味にできるので楽しみ!

おはようございます。
畑和ワサビ楽しみですね~!
来春のウハウハ・・・(笑)

ポチッと♪

ぼんぼんさんへ。
ウハウハなんです。今年の6月に買った時はまだ寂しい状態でした。本来3月〜4月が旬なので株分け&花&大株を期待しております。
とりあえずクヌギの枯葉を敷いておきました。

素直にウマそうです(^^)

そっかぁ~来年はウハウハなのかぁ~(笑)
でも、今年学んだ
「熱と日光注意(*_*)」 をより実践すれば、夢じゃないかも知れませんね!!

新芽って、やっぱり嬉しいものですよね~
我が家をが気に入ってくれたのかな? みたいな♪

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Author:おーちぃパパ
1Fはパイン無垢床 2Fは杉無垢床  ちょっと細工ありの気密断熱にこだわった家 2010年9月17日 完成
この春からガーデニング(私は家庭菜園)を始めました

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